蟹(カニ)
【蟹全般】
各社決算を前に様々なカニ製品が安く出回る状態となっております。昨年末同様、価格相場がよくわからない状況になってきており、現時点からの先安感も否めない中でのご提案が非常に難しく、実需に対して価格を都度ご相談しながら販売していく現状となっております。各社残している在庫が国内に相当量あり、その在庫消化が最優先となる状況は、新物原料が入荷になる時期や新たな製品が搬入になる時期にまでずれ込み、製品過多で相場が安定しない状況は長く続くのではという危惧も少なからずあります。そんな中でも、4月以降のインバウンド向けのカニ食べ放題のお問い合わせや、ホテル関係でカニをご検討くださる方々も増えてきていると感じております。今年のカニに関しては不安定要素が多いため、より密にご相談させて頂きながらの取り組みになればと考えております。全体的に安くなってくるとは思いますので、末端のお客様へ向け昨年よりもカニを安くご提供できるような環境にするべくお手伝いできればと考えております。様々なご用命やお問い合わせ、随時お待ちしておりますのでお気軽にご連絡ください。