鮭鱒(サケマス)
【鮭鱒全般】
カニ同様、様々な製品を安く提案する先が増えてきており、価格が下落傾向な原因は在庫の消化待ち状態が続いているからだと考えております。各パッカーの原価や買い付けている原料の単価は大きく下がってはいないのですが、消化不良による製品安は今後も続いていく可能性あります。現在定期的にご購入頂いている商品もその場の状況に合わせ価格柔軟にご対応し、値上げの際は事前にご相談し取り決めさせてください。また、今月に北海道産の鱒定塩ハラスの製品が搬入となります。前にも一度製造し販売しておりましたが、原料が切れてしまい一旦白紙となってしまった製品で。、原料の安定供給も踏まえ何とか定番商品に出来るよう模索します。入荷になり次第またご案内させて頂きますので、その際は是非ご検討くだされば幸いです。